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Le Produit

Anaïs Cold Brew

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grains de café
Les bouteilles

Tu souhaites découvrir une manière alternative de consommer ton café?

Encore timide en France, le Cold Brew représente pourtant une façon IN-CON-TOUR-NABLE de savourer son café. Plus doux pour l'estomac, plus caféiné, et moins amer, le Cold Brew est l'alternative parfait à l'espresso chaud, refroidi avec des glaçons. Enfin un café frais de qualité !

 

C'est une harmonie parfaite entre la douceur d'une infusion mais avec toute la puissance aromatique de la graine. Polyvalent, le Cold Brew peu aussi être consommer en cocktails ou en cuisine (tiramisu, glace, éclair,...). Sois téméraire et fais l'expérience d'un café raffiné. 

Produit artisanal

Café infusé en Berry,

Bourges

Original

Recettes uniques, aromatisées naturellement

Naturel

Café prêt à boire et sans conservateurs.  Se conserve jusqu'à 10 jours au frais.

Ecoresponsabilité  

Le café est versé dans des bouteilles de bière recyclées

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Traçabilité 

Du producteur au consommateur, la coopérative Café Michel garantie la transparence des pratiques agroécologiques pour qu'elles soient rémunératrices. 

Qualité

Le café et les arômes naturels sont issu de l’agriculture biologique et équitable. Fournisseur certifié: Bioccop de Bourges. 

Circuit court

valorisation des artisans et commerçants locaux avec la mise en place de collaborations

C'est quoi la particularité d'Anaïs Cold Brew ? 

Le Cold Brew est souvent proposé dans sa forme concentrée, dont le goût peut sembler particulier pour certains palais.  Pour le rendre plus rond et agréable, on lui ajoute souvent du lait et/ou du sirop. Mais cette dose de douceur peut nuire à la digestion.

C'est pourquoi, afin de garder les bienfaits du Cold Brew,  je vous propose une aromatisation naturelle pour une douceur authentique. En partant de la même recette de base, les arômes vont entrer en scène différemment pour vous offrir un voyage gustatif surprenant. Chaque recette dispose de sa propre identité aromatique dont au moins l'une d'entre elles saura vous séduire pour un plaisir sans culpabilité. 

25 cl

5 cl

1 bouteille

5 tasses

=

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Les Kits

Un café raffiné de chez vous en seulement 3 étapes ?  C'est possible !

 

Le Kit Cold Brew c'est le mélange parfait d'un café de qualité, de recettes uniques et d'un savoir-faire artisanale; le tout dans un sachet. Vous pouvez maintenant devenir barista de chez vous, et gérez votre propre consommation. Avantage : pas de date limite de consommation sur le sachet ! 


Astuces: Un repas de famille? L'intégralité du sachet pour obtenir environ 80cl de café. Pour une conso perso, faites le en plusieurs fois !

1 kit

17 tasses

=

5 cl

Ajoutez 1L d'eau et laissez infuser 12h minimum. 

Filtrez la préparation.

C'est prêt !

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